石锅拌饭又称韩国拌饭、石碗拌饭，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之一。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季较对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭的学习内容：1、石锅拌饭的系统讲述2、石锅拌饭原材料的选购3、石锅拌饭食材的预加工4、石锅拌饭核心酱料的制作5、石锅拌饭加工的基本标准6、石锅拌饭加工的工艺步骤7、石锅拌饭经营定价原则8、系统调味品及原料的货源渠道9、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理选择我们的理由：1. 我们是成都地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。4. 培训过程中由专业师傅带领学员去调味品市场餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导7. 免费食宿，安全卫生。8. 三年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！地 址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）
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